马关篾厂乡：小陈皮“烤”出大产业

　　近年来，马关县篾厂乡桂皮山村依托气候湿润、土壤肥沃等自然条件优势，积极调整产业结构，采取“公司+基地+合作社+农户”的四位一体模式发展大红柑种植和陈皮加工，并以订单形式保底收购，确保农户产品销售渠道畅通，增加群众收益。

　　陈皮，俗称橘皮，是一种常见的调料和中药，具有去腥提香、健脾开胃、理气和中等功效。

　　桂皮山村顺应市场需求，引导和支持村民大力发展大红柑种植和陈皮加工，将小小一棵红柑果子薄薄的一块柑皮做成了红火的大产业。

　　在桂皮山村连片的大红柑果园里，一个个金黄的大红柑挂满枝头，空气中弥漫着香甜的气息。放眼望去，原本小巧玲珑的小青柑，已长成了诱人的大红柑，浓香四溢。

　　这段时间，大红柑陆续成熟，村民徐仁怀正忙着和乡亲们一道采收大红柑。他告诉笔者，他家栽大红柑已经六年了，今年气候良好，加上管理得当，家里种植的大红柑获得了丰收。为抵御市场风险，他还加入了村里成立的篾厂旺民农民种植专业合作社，解决了种植技术和销售问题。

　　大红柑采摘后当天就要进行烘烤，这样烤出来的陈皮更芳香清甜，药效也更佳。在桂皮山村的陈皮加工厂里，30多个工人对采摘回来的大红柑进行挑果、称果、切果、剥皮、烤果，现场一片忙碌。

　　村民陈国应把刚摘的大红柑拉到加工厂卖。陈国应家种了2000多棵大红柑，这是第一次卖果，卖得2000多元钱。他与合作社签订了协议，不仅收购价格有保障，而且果子不论大小全部收购，没有了后顾之忧。

　　村民任代林家也栽了1000多棵大红柑。说起大红柑种植，任代林心里乐开了花。他对发展大红柑产业充满信心地说：“只要把大红柑种好了，日子一定会越过越红火。”

　　“我们打算等到年底陈皮烤完的时候，自己弄一个苗圃，尝试嫁接树苗，逐步向想栽种的人群推开，把这个产业做得更大。”桂皮山村党总支书记、村委会主任张发云说。

　　据了解，截至目前，桂皮山村陈皮加工厂已烘烤陈皮2000公斤，待全部烤完，预计烘烤100余吨，产值有望达到40万元。

　　乡村要振兴，产业为根基。小小的红柑承载着村民们的致富愿望，陈皮已逐步成为桂皮山村的富民特色产业。(杨耘 侯廷秀)