西畴县将全链条式发展乌骨鸡产业

来源:云南经济日报 2021-01-12 20:27:01
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  近年来,西畴县把西畴乌骨鸡作为“一县一业”来抓,通过采取出政策、抓示范、建基地、拓市场、活流通等一系列措施扶持发展,产业得到稳定发展、企业不断发展壮大、农民收益显著提高,产业带动脱贫能力不断增强,产业特色优势逐步凸显。

  在莲花塘乡兴龙养殖专业合作社的乌骨鸡养殖基地里,冬日下的八角林里鸡鸣声声,一走近就看到了成百上千的鸡在林下撒欢,有的三五结伴在吃玉米,有的在跟地里的虫子较劲,有的则兴致高昂地爬上高高的八角树上独占枝头……走在林间小道,还能从草丛边捡到一两窝土鸡蛋。别看合作社林下养鸡规模不小,据合作社理事长高兴龙介绍,当初决定养鸡,是给八角树“治病”的权宜之计。

  高兴龙说:“当时我们出来承包了一百多亩八角树,后来接着又承包了将近一千亩,我们进入林地以后,发现八角嫩芽一直被虫吃,一直没有办法,就开展林下养殖。”

  通过考察,结合实际,高兴龙用了近十年的时间,从进村入寨收购乌骨鸡鸡蛋孵化、慢慢扩大养殖数量,到争取资金投入——规范建设圈舍、增加设备——参训提升养殖技术等,乌骨鸡养殖规模越来越壮大,也吸引了四邻八乡的人来学习乌骨鸡养殖。

  西畴县西洒镇迷得区村小组村民孙如科表示,经过试养后,发现这个乌骨鸡很好养,前后已经养了几千只。

  截至2019年,该合作社养殖场存栏西畴乌骨鸡4万余只,年提供鸡苗10万余只、商品鸡5万余只,获销售收入700余万元,纯收入100万元,合作社养殖场被县级定位西畴乌骨鸡原种基地,合作社带动了全县1367户农户参与西畴乌骨鸡养殖,其中档卡户1209户,乌骨鸡养殖规模达6万余只。

  兴龙养殖专业合作社乌骨鸡养殖只是西畴县乌骨鸡产业的一个缩影,长期以来,州、县政府高度重视,先后出台政策措施把西畴乌骨鸡列为全州重要产品之一及地方名特优产品重点扶持培育。西畴县制定了《西畴县乌骨鸡产业发展规划》,出台《西畴县主导产业扶持政策实施办法(试行)》和《西畴县2018-2019年乌骨鸡养殖保险方案》,力争养好一只“鸡”,突出打造“一县一业”,发展以乌骨鸡为重点的生态畜禽养殖,以实现乌骨鸡养殖从孵化、饲养、屠宰、加工、销售“一条龙”推进,把“西畴乌骨鸡”培育成全省知名品牌。

  西畴县乌骨鸡产业发展办公室专职副主任舒顺财介绍,种源基地是西畴县兴龙养殖专业合作社种源基地,已经获得动物防疫条件合格证和生产经营许可证,具备育种的资质,目前成栏3万羽,可以年出栏5万羽乌骨鸡。育种基地是西畴县正源农业科技有限公司的基地,这个基地一旦育种成功,可以年出栏500万只鸡苗,供全县发展西畴乌骨鸡。生产基地是西洒么洒的凉水井生产基地,年可以生产20万羽商品乌骨鸡。兴街的家禽集中屠宰厂,现在已经取得州上的屠宰资质,年可以屠宰加工1020万羽的西畴乌骨鸡,西畴乌骨鸡的发展主要就是围绕这整个链条来发展。

  今后,西畴县将以市场需求为导向、以品种改良为支撑、以标准化为引领、以品牌建设为牵引、以技术链支撑产业链、以不同层次人才队伍为保障,全面实现产业的体质增效和可持续发展。西畴县乌骨鸡产业发展规划总投资38700万元,计划到2025年,建成标准化生产示范基地20个以上,年乌骨鸡养殖达1000万羽以上,农民人均发展乌骨鸡产业增加纯收入4800元。

  舒顺财表示,乌骨鸡发展模式是“1+9+N”,“1”就是一个公司,“9”是九个乡镇的合作社,“N”是N家农户的发展模式,由公司出鸡苗和养殖物资,合作社和农户负责养,养好了由公司负责回收销售,极大解决了农户销售额问题,农户就只负责把鸡养好,公司负责回收。”

  西畴乌骨鸡是在喀斯特岩溶山地地貌和北回归线横贯县境,冬无严寒、夏无酷热的特殊气候环境中,经当地群众长期选育而成,已经演化、进化数百年。西畴乌骨鸡综合营养价值高,全身均衡饱含10多种人体所需的化学元素,特别是被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”的硒含量高达26.7ug/100g,因为口感独特,西畴乌骨鸡深受广大消费者青睐。(来源:西畴县融媒体记者:侯应仙 韦福林 朱武钦)

责任编辑:杨麒钰
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