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原标题 2019年第二十届丘北辣椒节举行
本报讯 11月10日，2019年第二十届丘北辣椒节在丘北县椒莲广场开幕。
丘北县委书记秦文波宣布2019年第二十届丘北辣椒节开幕，县长杨波致辞。
开幕式上，摘辣椒把、舂辣椒面、吃辣椒比赛及文艺表演等各项活动穿插进行，尽管下着淅淅沥沥的小雨，但现场观众丝毫不受影响，现场热闹非凡。在比赛环节，随着裁判一声令下，选手们开始激烈比赛，每位选手都淡定从容，熟练的操作，赢得在场观众的阵阵掌声。
本届辣椒节，将辣椒文化与民族文化相融合，开展摘辣椒把、舂辣椒、吃辣椒及文艺表演等活动，展示丘北县各民族多姿多彩的民族文化，进一步提升丘北辣椒节的知名度和影响力，推动丘北辣椒产业健康快速发展。
据介绍，2019年丘北县成功引进云南贵澳集团，建设丘北辣椒大数据产业扶贫示范博览园，打造一二三产业融合发展的国际辣椒产业示范园。2019年全县完成辣椒种植50万亩，创建了“达平”“一吃福”“ 山里郎”等知名品牌，生产包装辣椒红油、辣椒圈、糊辣椒面等品种，产品销往全国各地，部分产品出口北美、东亚及东南亚等国家和地区。
丘北辣椒至今已有近400年的种植历史，具有个小均匀、籽多肉厚、油多味纯、色鲜味美和富含维生素等特点，有较高的食用价值和药用价值。1999年丘北县被中国特产之乡委员会命名为“中国辣椒乡”，2018年7月被全国生态食材评定中心授予“中国生态食材生产示范基地”“中国生态食材之乡”。((王立祥)
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责任编辑：王立祥
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