探秘“大国粮仓”中央储备粮文山直属库

　　◆文山直属库利用作物资源，解决了当地农民在卖粮、储粮、清理、烘干等过程中存在的一系列难题。

　　◆文山直属库在云南率先采用新储存技术，减少用工、减少损耗、提高品质，每吨玉米为农户增收至少150元。　　

　　为迎接10月16日第39个世界粮食日，日前，中储粮第二届公众开放日活动在中央储备粮文山直属库有限公司举行。来自州发展和改革委员会、中国农业发展银行文山州分行、文山州粮油产品质量监督检验站以及文山市第四中学的师生代表等公众，共同走进中央储备粮文山直属库有限公司，实地探访、切身感受、现场体验现代化、科技化、智能化的“大国粮仓”。

　　当天，公众走进中央储备粮文山直属库有限公司参观和探访。在这个占地93亩，仓容6.1万吨的直属库内，储备粮的收购、存储、运输、销售及相关业务正在有条不紊的良序运行。据中央储备粮文山直属库有限公司总经理卢献礼介绍，文山直属库自建成以来，在综合运用机械通风、环流熏蒸、电子测温、保温棉压盖、空调控温、食品级惰性粉防虫等储粮技术的运用基础上，主动适应了生态文明建设的新要求，重点推广氮气储粮、玉米脱粒烘干等新技术，实现了粮食免化学药剂熏蒸，为消费者提供安全、绿色的粮源，主动适应社会大众“吃得饱”向“吃得好”转变的新需求。

　　“文山作为云南省内的主要玉米产区，中央储备粮文山直属库有限公司利用作物资源，积极投身到玉米作物的收购、储备工作中，以提供一系列的技术支撑，解决了当地农民在卖粮、储粮、清理、烘干等过程中存在的一系列难题。”卢献礼介绍，2017年中央储备粮文山直属库有限公司建成粮食产后服务中心，为农民和粮食经纪人提供了玉米脱粒、烘干、色选等系列服务，有效解决了农民收割和售卖玉米过程中产生的霉变问题。

　　在中央储备粮文山直属库有限公司的粮食产后服务中心里，秋收后采购来的一堆堆金灿灿的新鲜玉米堆放在脱粒烘干设备旁边，轰隆的机器正在进行作业。仓储科负责人沈海涛介绍，文山直属库在云南首家采用技术支撑，对玉米棒脱粒进行机械化作业，不仅减少农民的劳动成本，提高工作效率，还对脱粒后的玉米直接进行烘干干燥处理，避免长时间晾晒和霉变，提升了粮食储备的质量。

　　“换在以前，农民从地里把玉米收割回来，进行晾晒、脱粒等一系列过程下来，收割周期很长，虫蚀造成的产后损失以及阴雨天气造成玉米籽粒霉变，大大降低了玉米的储存质量。”沈海涛一一讲解玉米“脱粒-烘干-色选”工艺带来的产收转变。这一技术工艺的运用也使得文山直属库成为云南省首个进行玉米脱粒-烘干-色选一体化储存的示范点。近年来，文山直属库率先采用这一储存技术，既有效维护农民利益，又确保中央储备粮入库质量良好，每吨粮食减少2个用工、减少玉米损耗1~2%，提高粮食品质售价50元/吨，每吨玉米为农户增收至少150元/吨。

　　“中央储备粮文山直属库有限公司的玉米储备量约为3万吨，文山作为云南省玉米作物的主要产区，每年均有约1.5万吨玉米来自文山本地产收，并依赖脱粒-烘干-色选技术工艺完成一体化的储存。”卢献礼表示，“大国粮仓”就是保障国家粮食安全的同时，最大限度服务当地农作粮食的生产和收购，玉米脱粒-烘干-色选一体化储存技术工艺成为文山直属库的一大亮点。如今，中央储备粮文山直属库有限公司还在智能化粮库、多功能粮情检测、实时在线数据监测和绿色管理方面注入了更多的支持，为服务文山地区粮食市场稳定、守护百姓粮食，端牢百姓饭碗贡献着更多的储粮智慧。（龙彦　彭锡）